neděle 17. května 2015

Garden Food Festival 2015 Olomouc

Včera a dnes, tedy 16. a 17. května se v olomouckých Smetanových sadech konal první ročník Garden Food Festivalu. Pro Olomouc to byla také první větší akce týkající se jen jídla, podobná street food festivalům, které se konají v Brně nebo Praze. 
Na sedm desítek restaurací, výrobců regionálních produktů, malých pekáren či marmeládoven a pivovarů z olomouckého regionu se sešlo na jednom místě a byla to paráda!
Doprovodný program zajišťovalo podium, kde se střídaly různé ukázky vaření s majiteli restaurací a podniků.
Festival jsme navštívili v oba dny, mohli tak ochutnat vše, co se nám líbilo a co nás zaujalo. Druhý den jsme, trochu na jistotu, vyšli dříve. Kolem poledne nás totiž překvapily masy lidí, které festival navštívily. Účast byla opravdu vysoká. 

 

čtvrtek 30. dubna 2015

Lisované oleje

Za studena lisované oleje jsou skvělé nejen do kuchyně, ale i do kosmetiky a péče o tělo zvenčí. Neprochází žádnou chemickou úpravou a jsou získávány lisováním jen jedinou surovinou, třeba hroznových jadérek nebo celých vlašských ořechů a jsou tak plné vitamínů a minerálů.


středa 29. dubna 2015

Jídlo za poslední dobu

Ahoj všem! Jídelní příspěvek se tu už zase nějakou dobu neobjevil, tak dnes pár fotek toho, co jsem jedla a připravovala. :) Čas utíká hrozně rychle a blog se naopak trošku zastavil, ale pořád vařím a jím jako o život! :)


úterý 21. dubna 2015

Pasáž v Dlouhé

Naše maso a Sisters, jedno řeznictví, druhé bistro s úžasnými chlebíčky, polévkami a dalšími dobrotami. Dlouho to byly dva podniky, které jsme při výletech a procházkách po Praze nestihli navštívit. Teď nám to však konečně vyšlo. :)


pondělí 30. března 2015

Jeden svět 2015 Olomouc

Ve dnech 23.3- 28.3. 2015 probíhal v Olomouci festival dokumentárních filmů Jeden svět. Ročník se nesl v mottu ,,Praskněte své bubliny. Citováno z oficiálních stránek: ,,Prostřednictvím festivalu se totiž chceme společně s Vámi pokusit překročit hranice našich vlastních komfortních zón a„prasknout“ si tak bubliny, které nás obklopují každý den.




úterý 24. března 2015

Budapešť: Památky


Citadela
Pevnost byla postavena rakouským generálem Juliem Hayneau v roce 1851. Tyčí se na vrcholku skály Gellert, nad stejnojmennými lázněmi a co by kamenem dohodil do centra města. Nebyla postavena kvůli obranně, jak by se mohlo zdát, ale kvůli zastrašení bouřících se obyvatel. Za zdmi pevnosti nechal postavit nadšený fanatik Hayneau přes 60 děl a čekal, kdy nastane čas boje.
Po dohodě s Rakouskem roku 1867 však přestala mít význam, ale město nemělo dost materiálních prostředků na její likvidaci.
V době druhé světové války se v ní bránily maďarské jednotky proti rudé armádě. Stopy po bombách protiletecké obrany jsou dodnes viditelné.

Vedle Citadely najdete také Sochu Svobody, která byla vztyčena po osvobození Maďarska od nacismu.

My jsme na Citadelu přišli v neděli odpoledne, kdy byla zavřená, ale pohled na celou Budapešť stál za to. :)

pondělí 23. března 2015

Budapešť: Zajímavá místa a muzea


Parlament

Budapešťský parlament leží ve východní části města na nábřeží Dunaje, kam v pohodě dojdete pěšky z centra. My jsme absolvovali prohlídku v angličtině s úžasnou průvodkyní, která nám řekla spoustu zajímavostí. Například to, že se v budově mísí tři různé slohy- novorenesanční, novogotický a novobarokní a že stavbu zdobí na 242 soch.

V kopuli se nachází obrovský lustr s několika stovkami žárovek, které se mění jen jednou ročně. Několik mužů vleze přímo dovnitř pomocí lan a jištění. Dozvěděli jsme se toho také spoustu z maďarské historie.